Autor: Meelika Sander-Sõrmus • 17. juuni 2014

Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

„Eestis on toiduga tegelevad ettevõtjad reeglina kehtivate nõuetega hästi kursis ja suuri probleeme nende täitmisel pole,“ põhjendas  Veterinaar- ja Toiduameti peadirektor Ago Pärtel. 

Samas on VTA järelevalve all olevate ettevõtete arv pidevalt suurenenud. „Kiiresti on kasvanud eraelamus toiduvalmistamisega tegelejate arv – see tähendab, et toiduvaldkonnas on tekkinud juurde palju väikeettevõtteid. Viimase viie aasta jooksul on nende arv kasvanud 767-ni ehk üle nelja korra,“ selgitas Pärtel.

2013. aastal oli VTA järelevalve all 12 753 toidu käitlemisega tegelevat ettevõtet, millest suurim osa (kokku 9922) on jaekaubandusettevõtted (sh toitlustus). Kokku teostas VTA 2013. aastal 12752 kontrolli. Selle tulemusel  tehti kokku 24701 ettekirjutust, mis on aasta varasemaga võrreldes 1,2% võrra vähem.

Aruandega saab tutvuda VTA kodulehel.