Mis toimus III kvartalis sea- ja veiselihaturul?

Mis toimus III kvartalis lihaturul?
Mis toimus III kvartalis lihaturul?

Sea- ja veiseliha kokkuost Eesti suuremates tööstustes oli Statistikaameti andmetel 2016. aasta kolmandas kvartalis 13000 tonni, mis oli võrreldes eelmise kvartaliga 400 tonni ehk 3,2% rohkem, püsides eelmise aastaga võrreldes samal tasemel.

Enim osteti liha kokku 2016. aastal augustis – 4600 tonni. Sea- ja veiseliha kokkuost 2016. aasta 9 kuu lõikes oli 38800 tonni, mida on 2900 tonni ehk 8,1% rohkem kui mullu samal perioodil.

Vorstitoodang oli suuremates Eesti lihatööstustes 2016. aasta kolmandas kvartalis 7500 tonni, mida on sama palju kui eelmises kvartalis. Eelmise aasta sama perioodiga võrrelduna toodeti vorsti 100 tonni ehk 1,3% vähem. Vorstitootmise maht oli traditsiooniliselt suurim juunis - seekord 2700 tonni. Tänavu 9 kuu jooksul ulatus vorstitoodang 22 000 tonnini, mida on 300 tonni ehk 1,4% vähem kui mullu samal perioodil.

Sealiha. 2016. aasta kolmandas kvartalis osteti Eestis kokku 8051 tonni sealiha. Kvartaliga kahanes sealiha kokkuost 11,6% ehk 1052 tonni ja 12 kuuga 109% ehk 986 tonni. Tänavu 9 kuuga osteti Eestis sigu kokku 26277 tonni, 1226 tonni (4,5%) vähem kui möödunud aastal samal perioodil.

Kokkuostetud sealiha keskmine hind oli 2016. aasta kolmandas kvartalis 1592,16 EUR/t, kallinedes 12 kuuga 3,4% ehk 51,90 EUR/t ja kvartaliga 10,4% ehk 150,34 EUR/t.
Põrsaste müügihind oli 2016. aasta kolmandas kvartalis 1,70 EUR/kg, kasvades kvartaliga 0,8% ehk 0,01 EUR/kg ja langedes aastaga 2,5% ehk 0,05 EUR/kg.

Selle aasta esimese 9 kuuga oli sealiha eksport 6757,40 tonni. Aastaga on väljavedu Eestist vähenenud 7,6% ehk 552,55 tonni. Eksporditud sealiha 9 kuu keskmine hind oli 1,92 EURkg, mis 12 kuuga odavnes 0,10 EUR/kg ehk 5,0%. 2015. aastal 9 kuuga veeti võrdluseks Eestist välja 7309,95 tonni sealiha keskmise hinnaga 2,02 EUR/kg.
2016. aasta 9 kuuga imporditi Eestisse 17041,89 tonni sealiha keskmise hinnaga 1,84 EUR/kg.

Veiseliha. 2016. aasta kolmandas kvartalis on veiste arvukus eelmise kvartaliga võrrelduna kahanenud 2000 pea võrra. Kusjuures lehmade arv kahanes 1700 pea ning lihaveiste arv 300 pea võrra. Aastaga on veiste arvukus kahanenud 6300 pea võrra, sellest lehmade arv 5700 pea võrra.

Kokkuostetud veiseliha keskmine hind oli 2016. aasta kolmandas kvartalis 1958,83EUR/tonn. Keskmine hind odavnes kvartaliga 2,2% ehk 43,73 EUR/t ning 12 kuuga 4,2% ehk 89,67 EUR/t. Veiseliha keskmine kokkuostuhind oli 2015. aasta III kvartalis 2048,50 EUR/t.

2016. aasta kolmandas kvartalis sündis 25 800 vasikat, mida on 6 900 isendit vähem kui eelmises kvartalis.
Veiste kokkuost oli 2016. aasta kolmandas kvartalis 2287 tonni, kasvades 3 kuuga 4,9% ehk 107 tonni. Mullu sama perioodiga võrreldes on veiste kokkuost kasvanud 4,0% ehk 89 tonni.

Allikas: Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda

 

Osale arutelus

Põllumajandus.ee toetajad:

Raadio ettevõtlikule inimesele

Hetkel eetris

Jälgi Pollumajandust sotsiaalmeedias

RSS

Põllumajandus.ee toetajad:

Valdkonna töökuulutused

Uudised