Tamm: Toidutööstuse arengu võti on innovatsioon

Tamm: Toidutööstuse arengu võti on innovatsioon
Tamm: Toidutööstuse arengu võti on innovatsioon

Maaeluministeeriumi poolt oleme teadus-arendustegevusi väga oluliseks pidanud ja sinna suunatud vahendeid läbi erinevate meetmete järg-järgult suurendanud, et aidata kaasa innovatsioonile, mis on toidutööstuse arengu võti, ütles maaeluminister Tarmo Tamm 26. aprillil Eesti Toiduainetööstuse aastakonverentsil esitletud ettekandes.

Maaeluminister Tarmo Tamm rääkis täna oma ettekandes, et väikesel riigil nagu Eesti on eriti oluline panustada innovatsiooni ning luua tarbijate ootustele vastavaid lahendusi. Lisaks rõhutas Tamm, et kodumaine toidutootmine on väga suur väärtus, mis tagab meie kaupluste lettidele laias valikus kodumaiseid tooteid ja annab tööd paljudele inimestele. „Meie toidu- ja joogitööstused on maailmatasemel ja teinud läbi suure arengu viimase kahe aastakümnega,“ sõnas Tamm.

Minister märkis, et meie toidutootmise eelisteks on avatus ja paindlikkus tootmises, kiire areng, innovaatilisus ning orienteeritus kõrgel tasemel kvaliteedile ja toiduohutusele ning tõi välja, et Eesti on väga sarnane Põhjamaadele, sest meid iseloomustavad sarnased väärtused.

„Eesti võiks olla maailmas tuntud kui hea, kvaliteetse ja hinnalise toidu maa. Oleme pigem Põhjamaa ja soovime kuuluda „Nordic“ riikide hulka, mille põhitalad toidu osas on hooajalisus, kohalik, värske ja puhas tooraine, mis pärineb unikaalsest kohalikust kliimast. Sageli on ka toidutegemise viisid vaid Põhjamaadele omased,“ ütles maaeluminister Tarmo Tamm.

Maaeluminister Tarmo Tamm osales 26. aprillil XI Toiduainetööstuse Aastakonverentsil ettekandega „Mida vajab Eesti toit - toidupoliitika tulevikusuunad“.

Osale arutelus

Põllumajandus.ee toetajad:

Raadio ettevõtlikule inimesele

Hetkel eetris

Jälgi Pollumajandust sotsiaalmeedias

RSS

Põllumajandus.ee toetajad:

Valdkonna töökuulutused

Vaklak otsib PEARAAMATUPIDAJAT

Tammiste Personalibüroo OÜ

06. mai 2018

BASF otsib agronoomi

BASF UAB

26. aprill 2018

Kõo Agro otsib TERAVILJA OSTU- JA MÜÜGIJUHTI

KÕO AGRO OÜ

25. aprill 2018

Uudised