lihatööstus

Eesti suurim toiduettevõte HKScan Estonia on tänavu oma Rakvere ja Tabasalu tootmisüksustes tarbinud vaid rohelisest energiast pärinevat elektrit ning säästnud seeläbi oma süsiniku emissiooni ligi 60 000 tonni.

Riigikohus tegi 23. novembril 2020 otsuse, milles otsustas, et sigade Aafrika katku peiteperioodil ostetud loomade liha tuleb lugeda nakatunuks ilma täiendavate uuringuteta, kirjutab Soraineni vandeadvokaat Karl Kask.

Wagyu esiselja steik läks pannile ja LAVi Savage dekanterisse... ja siis üksteist täiendades lupsti suhu. Võimas (maitse)elamus! Oli põhjust tähistada.... 30 aastat tagasi kohtusin ühe inimesega, kellega kenasti tänaseni kaasteelised – nii alustas tänast Lihafoorumit Anu Ait OÜ juht, Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja (EPKK) lihatoimkonna juhataja Anu Hellenurme.

Täna, 10. novembril, kogunevad Rakveres Aqua SPA konverentsikeskuses taas Eestis lihatootmisega seotud inimesed: loomakasvatajad, lihatöötlejad, kaupmehed, teadlased, kõik need, kellele on oluline kodumaise liha tootmise jätkusuutlik tulevik.

Suurettevõtja Margus Linnamäe firmale UP Invest Linnamäe Lihatööstuse müünud Tarmo Küla ostis Viimsi Lihatööstuse.

Rakvere ja Talleggi lihatooteid valmistav HKScan Estonia vähendab aastaks 2025 oma toodete pakendamisel plasti kasutamist vähemalt 200 tonni võrra ning läheb selleks ajaks täielikult üle taaskasutatavatele pakenditele.