Autorid: Põllumajandus.ee , põllumajandus.ee • 23. juuli 2018

Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

Küsimusele, mis kaardistas olulisimaid tegureid lihatoodete ostmisel, märkis kõige olulisemaks teguriks 20 protsenti vastanutest puhtust ja kvaliteeti, 19 protsenti maitse-eelistust, 19 protsenti soodsat hinda, 18 protsenti päritolu, 16 protsenti tervislikkust ning vaid 5 protsenti loomade heaolu.

Läti kanakarja kambakas Eesti tootjatele: antibiootikumivaba kana jõudis Eesti turule

Mati Roasto: kodumaine linnuliha on kvaliteetne ja ohutu

Uuringu tellinud kanalihatootja Kekava nõukogu liikme Saulius Petkeviciuse selgituste kohaselt on aga uuringu tulemusel saadud inimeste arvamused vastuolulised, sest lihatoodete puhul on puhtus ja kvaliteet otseses seoses ka loomade heaoluga. „Kekava on investeerinud oma kanade heaolu parandamisesse üle 5,5 miljoni euro ning tänu sellele on meie lindude tervis parem, nad haigestuvad harvem ning seega ei pea neid ka üldse erinevate rohtude ja antibiootikumidega ravima,“ selgitas Petkevicius. Kekava on ka Baltikumi esimene ja ainus kanalihatootja, kes võib oma toodetel kasutada märgistust „Antibiootikumideta kasvatatud kana“.

18-24-aastased pidasid esmaselt oluliseks teguriks maitse-eelistust25-34- ja 35-44-aastased pidasid esmaselt oluliseks teguriks puhtust ja kvaliteeti45-54- ja 55-64-aastased pidasid esmaselt oluliseks teguriks maitse-eelistust65-74-aastased pidasid esmaselt oluliseks teguriks soodsat hindaUuringu tellis ainsana Baltimaades “Antibiootikumideta kasvatatud kana” märgistust kasutada tohtiv kanalihatootja Kekava, uuringu viis läbi aprillikuus Faktum Ariko, valimi suuruseks oli 800 Eesti inimest.

Kui esimesele eelistusele liita ka teine olulisim ostutegur, sai määravaimaks soodne hind (märkis esimeseks või teiseks eelistuseks 41 protsenti vastanutest). Ühtlasi koorus uuringust välja, et pensioniealiste inimeste seas on soodne hind konkurentsitult olulisimaks teguriks. Kui üldiselt peeti loomade heaolu ebaoluliseks (vaid 9 protsenti vastanutest mainis seda esimese või teise eelistusena), siis soolises vaates hindasid selle faktori naised olulisemaks.

Treener ja bikiinifitness võistleja Egle Eller-Nabi märkis, et tema pere jaoks on erinevate lihatoodete seast valiku tegemisel kindlasti tähtsaimaks just puhtus ja kvaliteet. „Lihal on meie toidulaual oluline koht ning seepärast on eriti tähtis, et tooted oleksid kvaliteetsed ja vabad igasugustest jääkainetest,” selgitas Eller-Nabi. „On tervitatav, et üha enam tootjaid on panustamas kõrgesse kvaliteeti, sealhulgas tegeletakse loomade ja lindude haiguste ennetamisega, selle asemel, et panustada antibiootikumiravisse.”