Eestlane sööb aastas 9,6 kilo kala

Eestlane sööb aastas 9,6 kilo kala
Eestlane sööb aastas 9,6 kilo kala

Eesti elanikud kulutavad lihatoodetele neli korda rohkem kui kalatoodetele, tarbides kala ja kalatooteid keskmiselt 9,6 kg elaniku kohta. See kogus sisaldab lisaks ostudele ka 0,4 kg isepüütud või tasuta saadud kala. Kala ja kalatoodete tarbimine viimasel kolmel aastal koguseliselt ei muutunud.

Perede poolt tehtavad kulutused kalale ja kalatoodetele suurenesid kolme aastaga kolmandiku võrra, 42,1 eurolt pereliikme kohta 2012. aastal 56,2 eurole 2015. aastaks. Väljaminekud kasvasid nii hinnatõusu kui ka kallimate kalaliikide, -toodete, sh  filee eelistamise tulemusel.

Värsket kala tarbiti 2015. aastal kõige enam Lääne-Eestis (6,1 kg pereliikme kohta) ja kõige vähem Lõuna-Eestis.

Rahalised võimalused mõjutavad endiselt tugevasti kala tarbimist, piirates muuhulgas Eestis valmistatud kalatoodete ostmist, mis on sageli importtoodetest kallimad. Eestis on kala jaehinnad viimastel aastatel, nagu varemgi, tõusnud kiiremini kui teiste põhiliste toidukaupade hinnad. Statistikaameti tarbijahinnaindeksi järgi on kalatoodete hinnad Eestis  tõusnud viimase 3 aastaga 16%, teraviljatoodete hinnad 3%, lihatoodete hinnad 2% ja piimatoodete hinnad 1%. Piima- ja lihatoodete tarbijale soodne hinnatase viimastel aastatel on soodustanud nende eelistamist kalatoodetele.

Eesti elanike kalatarbimises on esikohale kerkinud punane kala, seejuures tarbitakse Eestis kasvatatud vikerforelli tõenäoliselt vähem kui importforelli.

Enim armastatakse Eestis lõhet, järgnevad forell, heeringas ja räim. Eelistuste esinelik püsib läbi aastate. Väiksema sissetulekuga elanike lemmikkalade pingerida on järgmine: forell, lõhe, räim, heeringas ja ahven. Mida suurem sissetulek, seda enam on lemmikuks lõhe ja forell. Lõhe on nüüd ka eakamate elanike lemmikkalaks edestades heeringat ning räime.

Allikas: Maaleuministeerium

Osale arutelus

Põllumajandus.ee toetajad:

Seotud lood

Jälgi Pollumajandust sotsiaalmeedias

RSS

Põllumajandus.ee toetajad:

Valdkonna töökuulutused

Uudised