2007. aastal oli teraviljasaak 39% suurem kui aasta varem. Saagist 60 500 tonni oli rukist, 322 000 tonni nisu ja 372 900 tonni otra. 2006. aastaga võrreldes suurenes rukkisaak 3,4 korda, nisusaak 1,5 korda ja odrasaak 1,2 korda.
Mullu kasvatati teravilja 292 100 hektaril ja ühelt hektarilt saadi keskmiselt 2943 kilogrammi.
Kartulisaak oli mullu 173 700 tonni, mis on varasema aastaga võrreldes 14% rohkem. Kartulit kasvatati 2007. aastal 10 300 hektaril ning ühelt hektarilt saadi keskmiselt 16 871 kilogrammi kartuleid.
Rapsi- ja rüpsiseemnesaak oli 132 400 tonni, mis on 2006. aastaga võrreldes 57% rohkem.
2007. aasta sügisel külvati 2008. aasta saagiks 41 700 hektarit talinisu, 20 500 hektarit rukist ja 5400 hektarit tritikut.