Hallhülge kaitse tegevuskavas on kokku lepitud, et hülgejahi esimestel aastatel määratakse küttimismaht kuni 1% loendatud isenditest. Eelmisel, 2019 aastal loendati hallhülgeid nende lesilates 5468 isendit. Lähtudes seirearuandest on hallhülge arvukus nii Eesti vetes kui ka kogu Läänemeres olnud pikemat aega tõusutrendis.
2019. aasta jahihooajal kütiti lubatud küttimimahust (58) kokku 20 isendit. Hallhülgele võib pidada varitsus- või hiilimisjahti 15. aprillist kuni 31. detsembrini.