Scandagra Eesti teravilja tootejuht Marge Pähkel, teravilja ostujuht Urbo Vilibert ja agronoom-nõustaja Kaarel Kallion annavad ülevaate sellest, mis toimub hetkel Eesti põldudel ja maailma viljaturul.
Igal sügisel pressitakse Eestis ja mujal Euroopas tuhandeid tonne puuvilju ja marju mahlaks. Pressimise käigus tekib suur kogus koortest, viljalihast ja seemnetest koosnevat pressjääki, mida on seni peetud väheväärtuslikuks, ehkki selle tegelik potentsiaal on märkimisväärne.