Põllumajandus- ja puidujääkidest toiduaineid arendav idufirma kaasas kaks uut inseneri
Puidu- ja põllumajandusjääkidest toiduaineid arendava biotehnoloogia iduettevõttega ÄIO liitusid kaks uut inseneri Gaia Manfro ja Tommaso Tagliani, teatas ettevõte.
ÄIO on idudfirma, mis tegeleb mittesäästlikele õlidele – näiteks palmiõli ja loomsed rasvad – alternatiivide otsimisega. Ettevõte toodab mikroobseid õlisid, mille millel on mitmeid kasutusvõimalusi nii toidu- kui kosmeetikatööstuses.
Taimede kasvatamine kiletunnelites on Eestis aasta-aastalt populaarsemaks muutunud. Võrreldes avamaaga pakub tunnelilahendus võimalust saagikoristuse algust kuni kahe nädala võrra varasemaks tuua või hoopis hilisemaks lükata. Hästi planeerides on tänu sellele võimalik saada ka saagi eest turul kõrgemat hinda.