Maaülikooli seminaril arutatakse innovatsiooni üle ringbiomajanduses
Eesti Maaülikoolis toimub täna, 17. oktoobril seminar „Ringbiomajandus ja innovatsioon“, kus tutvustatakse näiteid ringbiomajanduse valdkonna teadlaste ja ettevõtete koostööst.
Maaülikooli seminaril arutatakse innovatsiooni üle ringbiomajanduses.
Foto: Eesti Maaülikool
Seminar keskendub ringbiomajanduse tegevustele Eestis, teadmussiirdele ja koostööle. Juttu tuleb teaduspõhisest arendusest ja innovatsioonist, aga ka selliste tegevuste rahastamise võimalustest nii ülikooli kui ka ühiskonna vaates.
Igal sügisel pressitakse Eestis ja mujal Euroopas tuhandeid tonne puuvilju ja marju mahlaks. Pressimise käigus tekib suur kogus koortest, viljalihast ja seemnetest koosnevat pressjääki, mida on seni peetud väheväärtuslikuks, ehkki selle tegelik potentsiaal on märkimisväärne.