Puidu- ja põllumajandustööstuse kõrvalsaadusi väärtuslikeks rasvadeks ja õlideks muutva tehnoloogiaga biotehnoloogiaettevõte ÄIO võitis KPMG Global Tech Innovator 2025 Eesti vooru ning esindab Eestit novembris Portugalis toimuval globaalsel finaalvõistlusel.

- Biotehnoloogia ettevõte ÄIO võitis tehnoloogiaettevõtete konkursi Eesti vooru ja tagas pääsu novembris Portugalis toimuvale globaalsele finaalvõistlusele.
- Foto: KPMG Baltics
ÄIO on välja töötanud innovaatilise lahenduse, mis võimaldab toidu- ja kosmeetikatööstusel asendada loomsed rasvad ja palmiõli keskkonnasõbraliku alternatiiviga. Ettevõte kasutab tootmise sisendina puidu- ja põllumajandustööstuse kõrvalsaadusi, näiteks saepurust saadud suhkruid, ning kasvatab neist spetsiaalse pärmi abil kasulikke rasvu ja õlisid. Tootmisprotsess on märkimisväärselt kiirem ja väiksema keskkonnajalajäljega kui tavapärased meetodid.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!
Seotud lood
Scandagra Eesti AS tegevjuhi Eigo Siimu sõnul on põllumajandusvaldkonna süda koostöö ja vastastikune usaldus. Pärast esimest kümmet kuud ametis tõdeb ta, et sektor on küll keerulises seisus, kuid just nüüd on kõige olulisem seista põllumehe kõrval ja aidata tal raskused üle elada.