Põllumeeste usk bürokraatia vähenemisse on kokku kuivanud nagu veeloik põuaga, kirjutab Saidafarmi juht Juhan Särgava vastuse Äripäeva arvamusliidrite küsitlusele.

- Saidafarmi juht Juhan Särgava.
- Foto: Meelika Sander-Sõrmus
Meid, põllumehi, on praegu ca 1,5% Eesti elanikkonnast. Ometi seesama 1,5% toob leiva lauale 1,3 miljonile inimesele. Osa otse, osa kaubavahetuse kujul teiste maade toidukaupadega.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!
Seotud lood
Toidutööstuse käekäik otsustatakse välisturgudel
Toorainete hind kerkib üleilmselt. Eesti toidutootjatele on oluline, et valitsus ei kehtestaks makse või nõudeid, mis halvendaks nende konkurentsivõimet välisturgudel, kirjutab Toiduainetööstuse Liidu juhataja Sirje Potisepp vastuses Äripäeva arvamusliidrite küsitlusele.
Igal sügisel pressitakse Eestis ja mujal Euroopas tuhandeid tonne puuvilju ja marju mahlaks. Pressimise käigus tekib suur kogus koortest, viljalihast ja seemnetest koosnevat pressjääki, mida on seni peetud väheväärtuslikuks, ehkki selle tegelik potentsiaal on märkimisväärne.