Ranet Roositalu: „Maasikatele ei saa öelda, et ärge veel valmige, meil on jaanipäev“
Sajad hooajatöölised, kümned tonnid marju päevas ja ilm, mis ei küsi luba. Maasikakasvatus näib kõrvalt vaadates lihtne, kuid tegelikkuses määravad tulemusi tegurid, mille üle tootjal kontrolli ei ole.
Joosepi talu lugu sai alguse enam kui 20 aastat tagasi, kui Ranet Roositalu vanemad otsustasid maasikakasvatust proovida. Enne seda kasvatati tomateid ja kurke, kuid esimene poolehektarine maasikaistandus pani paika talu edasise suuna.
Teraviljakasvatuses ei määra lõpptulemust enam ainult geneetika või väetamine. Üha enam sõltub saagikus ja kvaliteet sellest, kui edukalt suudetakse kontrollida haigussurvet kogu vegetatsiooniperioodi vältel.