Enam kui kolmandikus Eesti lihavõttemunades on salmonellat
Enam kui kolmandiku Eesti kanafarmide
munakanade seas on salmonellat, selgus euroliidu linnufarmide uuringust.
Kanafarmide lindudest on ligi veerand salmonelloosi nakatunud, kirjutas The Wall Street Journal.
Eesti kanafarmide lihakanade seas on salmonella levik madal - 2%, samas munakanade seas on salmonella leviku määr 37,4%.
Euroliidu linnufarmide inspekteerimine tuvastas salmonella ühes igast neljast
linnufarmist, selgus linnufarmide uuringust.
23,7% linnufarmidest avastati
salmonella bakter vahetult enne lindude tapamajja saatmist. Selline avastus
sunnib riikide valitsusi tegema lisapingutusi võitluses salmonella vastu, mis on
üks levinumaid põhjusi toidumürgituste puhul inimeste seas.
Haiguse levik varieerub tugevalt riigiti: Rootsis ei avastatud üldse
salmonellat, samas Ungaris oli salmonella levik kanafarmides 68,2%. Nakkuse tase
on kõrge ka Poolas (58,2%), Portugalis ja Hispaanias (41,2%).
