Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Jogurti- ja juustutootmine kasvuteel
Eelmisel aastal toodeti Eestis 89 300 tonni joogipiima ehk 5% vähem kui aasta varem. Jogurti- ja juustutootmine on viimase viie aasta jooksul aga suurenenud.
Viimastel aastatel on järjest suurenenud hapendatud piima (sh jogurt) toodang — statistikaameti andmetel toodeti seda 2011. aastal 41 900 tonni ehk 16% enam kui 2007. aastal, kirjutab ameti juhtivstatistik Helina Uku statistikablogis. Samas on joogipiima tootmine küll aasta võrdluses 5% vähenenud, kuid piimatootmine kasvas 2011. aastal võrreldes 2007. aastaga kümnendiku võrra.
Suurenenud on ka juustutoodang (sh kohupiim) — 2011. aastal toodeti seda 40 600 tonni ehk üle neljandiku rohkem kui aastal 2007.
Võid ja muid piimarasvatooteid toodeti 6500 tonni ning nende toodete maht on olnud viie aasta jooksul kõige stabiilsem. Koore toodang oli 27 500 tonni ehk 16% väiksem kui aasta varem.
Seotud lood
Kui plaanid oma aeda uut muru rajada, on suvi selleks vägagi sobiv aeg. Muru külvamine tundub esmapilgul lihtne: ostad seemned, viskad maha ja ootad rohelust. Tegelikkuses algab hea muru aga korralikust ettevalmistusest ja teadlikest valikutest.
Enimloetud
Viimased uudised
Üritused
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Põllumajandus esilehele