Piimapäev väärtustab piimatootmist kui meie kultuuri lahutamatut osa
Täna, 14. juulil kell 12 avati Imavere Piimandusmuuseumis pidulikult 15. piimapäev „Maitsevõi“. Piimapäevale eelnes Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja piimatoimkonna kohtumine.
Kohal on ka kõik Eesti suuremad piimatööstused - Farmi, Tere, Valio, E-Piim -, kes pakuvad head-paremat.
Foto: Pixabay
Piimatoimkonna kohtumisel arutati peaasjalikult kvaliteedikava Eesti Piim kvaliteedinäidikute teemadel ning samuti räägiti võimalikest sammudest piimaturu paremaks toimimiseks.
Igal sügisel pressitakse Eestis ja mujal Euroopas tuhandeid tonne puuvilju ja marju mahlaks. Pressimise käigus tekib suur kogus koortest, viljalihast ja seemnetest koosnevat pressjääki, mida on seni peetud väheväärtuslikuks, ehkki selle tegelik potentsiaal on märkimisväärne.