Tutvustatakse Eesti teadlaste katsetusi uuendtoidu valdkonnas
Maaeluministeerium korraldab täna teadlaste öö festivali raames avastusretke uuendtoidu maailma, kus kohaletulnud saavad proovida ja uurida tuleviku söögilauda rikastavaid tooteid.
Teadlaste öö raames tutvustatakse Eesti teadlaste katsetusi uuendtoidu valdkonnas. Foto: Pixabay
„Sousti ja kartuli kõrvale on pikka aega otsitud alternatiive, mis aitaks üha kasvavat maailma rahvastikku ära toita. Meil on hea meel tutvustada teadlaste öö raames Eesti teadlaste katsetusi koos edulugudega uuendtoidu valdkonnas,“ ütles Maaeluministeeriumi teadus- ja arendusosakonna juhataja Tõnis Tänav.