Autorid: Lea Narits, Põllumajandus.ee • 17. november 2021
Milliseid kaunvilju Eestis kasvatada?
Taimse valgu põhiallikad - kaunviljad - koguvad maailmas üha suuremat populaarsust. Kaubanduses juba pakutava laia valiku kõrvale on hea vahelduseks ise endale toitu lauale kasvatada, sest nii teame täpselt, kuidas ja milliste vahenditega saak on saadud. Nõuandeid jagab selleks Eesti Taimekasvatuse Instituudi teadur Lea Narits.
Herned ja oad on tavalised ja tuttavad igale aiapidajale, huvitavaks väljakutseks on olnud vähem tuntud kaunviljade kasvatamine. Jõgeva kogemustele ja praktikale toetudes julgeme soovitada Eestis katsetada nii läätse kui ka kikerherne, mitmesuguste ubade ja isegi maapähkli kasvatamist.