Autor: Põllumajandus.ee • 28. detsember 2021

Toidutehnoloog: jõuluaja lihapraadides valitsevad klassikalised maitsed

Sel talvel ja pühadeperioodil eelistavad Eesti inimesed lihatoodetes pigem klassikalisi ning puhtaid maitseid. Samuti on verivorsti ja süldi müük juba sügisest saati olnud enneolematult kõrge.

Foto: Unsplash

„Klassikalise maitsega tooteid ei osteta vaid ühekordseks proovimiseks, vaid pidevalt söömiseks,“ ütles Nõo Lihatööstuse peatehnoloog Anne Värä, kes pälvis Toiduliidult tänavu Südamega Tegija tiitli.

Hetkel kuum

Suur galerii: Põllumajanduse Äriplaan 2024 tõi Tartusse sektori tipud

Hannes Prits: teraviljaturul on Aafrika suur tegija

Põllumajandustootjate TOP: vaata, kes jõudsid tänavu parimate hulka?

PRIA kinnitas 2023. aasta otsetoetuste ühikumäärad

Kalmer Kongo: „Oli üks hea aasta! Nüüd tuleb talv üle elada“

Liitu Põllumajanduse uudiskirjaga!