Autor: Põllumajandus.ee • 3. november 2022

Eesti toiduainetööstused sihivad süsinikneutraalset ja jäätmevaba tulevikku

31. oktoobril alanud avatud toidutööstuste nädala raames korraldatud küsitlusest selgub, et Eesti toiduainetööstused muutuvad üha keskkonnasõbralikumateks ning suuremateks tulevikusihtideks on ressursside kokkuhoidmine, jäätmevaba tootmine ja süsinikneutraalsus.

Vastutustundlik ja keskkonnasäästlik tootmine on nii toidutööstuste kui ka tarbijate jaoks muutumas üha olulisemaks ning seepärast on tänavu fookus kestlikul toidutootmisel.

Foto: Raul Mee

„Tänavune avatud toidutööstuste nädal on pühendatud kestliku toidusüsteemi tutvustamisele, milles suur vastutus langeb ka toidutööstuste õlgadele. Kuigi elame mitme keerulise kriisi tippajal ning olukord nii Eesti kui maailmaturul on keeruline ja rohkesti väljakutseid pakkuv, ei loobu meie tööstused ka pikemast strateegilisest mõtlemisest ning mõeldakse üha tõsisemalt sektori süsinikjalajälje vähendamisele,“ ütles Toiduliidu juhataja Sirje Potisepp.

Hetkel kuum

Väga magus ämber! Game over

Galerii: Ebaveres avati biometaanijaam

Suur ülevaade: kuidas talivili on talvitunud?

Traktori juhiloa saamine muutus oluliselt mugavamaks

Lihaveiste kasvatajad valisid uue juhatuse

Liitu Põllumajanduse uudiskirjaga!