Rainer Tammet: toiduainetööstus mängib kliimalahendustes olulist rolli
Hinnanguliselt 34% kogu kasvuhoonegaaside heitmetest on põhjustatud toidusüsteemi poolt. Jätkusuutlik tootmine, toidukadu, õiglaslik kaubandus ja pakendite ringlusessevõtt on teemad, mis puudutavad kõiki - nii tootjaid kui ka tarbijaid.
Paulig kontsernina oleme endale eesmärgiks võtnud olla toiduainetööstuses jätkusuutlikkuses esirinnas. Pingutame selles suunas iga päev, ütleb Pauligi Baltikumi jaekaubanduse kommertsdirektor Rainer Tammet.
Vasika elu algus määrab tema tuleviku. Kui veel mõnikümmend aastat tagasi piisas sellest, et loom sai sooja ja piima, siis tänane teadmine ja tehnoloogia on muutnud vasikakasvatuse palju täpsemaks ning kontrollitumaks. Farmides räägitakse „kuldse tunni“ olulisusest ja automatiseeritud söötmissüsteemidest, mis on vähendanud haigusi ja muutnud töö inimestele kergemaks.