Oliiviõli - kõige kontrollitum toode Euroopa Liidus
Mis see oliiviõli täpsemalt on ning miks on just sellele õlile kehtestatud turustusstandardid, sellest kirjutab Maaeluministeeriumi põllumajanduspoliitika osakonna nõunik Kadri Rand Maablogis.
Oliiviõli hind on võrreldes teiste taimeõlidega suhteliselt kõrge. Peamised põhjused on oliiviõli organoleptiliste (visuaalsed, haistmis- ja maitseomadused ) ja toiteväärtusega seotud omadused ning suuremad tootmiskulud.
Viimased hooajad on viljaturul olnud kõik muud kui lihtsad. Hinnad on kõikunud, maailmaturult on tulnud ebakindlaid signaale ning kindlustunnet on olnud keeruline leida. Just sellises olukorras muutub oluliseks, et põllumehel oleks kõrval partner, kellele saab loota.