Sel suvehooajal sai Kunda kandi talude toodangut osta üritustel ja laatadel, sest Ranna-Viru Seltsi koondunud neli kohalikku perekonda otsustasid katsetada, kas Kunda kandis oleks mõttekas pidada talupoodi.
„Eelmise aasta oktoobris Kunda seltsimajas toimunud seminaril kostus nurinat, miks Kundas ei ole talupoodi,“ rääkis projekti eestvedaja Kaido Veski, kuidas kõik algas.
Süsinikupõllumajandus erineb tavapärasest põllumajandusest, kuna keskendub võtetele, mis suurendavad ja säilitavad süsiniku sidumist mullas. Selle eesmärk on kasvatada mulla orgaanilise süsiniku sisaldust ning vähendada või siduda kasvuhoonegaase. Selleks kasutatakse näiteks vahekultuuride kasvatamist ja mullaharimise vähendamist.