Eesti põllumajanduse käekäik keset kõrbeaega, ja ka nüüd, on meie rahvusliku lapiteki sarnane. Hästi erinev kohati - nii võtab sektori hetkeolukorra kokku mahetootja, Saidafarm OÜ juht Juhan Särgava Äripäeva vastilmunud taime- ja loomakasvatuse konkurentsiraportis.
Saidafarm OÜ juht Juhan Särgava.
  • Saidafarm OÜ juht Juhan Särgava.
  • Foto: Meelika Sander-Sõrmus
Staažika piimatootja- ja töötleja sõnul on suur defitsiit rõõmusõnumitest ja neistki mis olukorda rahuldavaks nimetaksid. “Neid on, aga ei paista välja või vähemasti kiidelda ei julge keegi – homme ei pruugi neidki enam olla,” märgib Särgava.

Seotud lood

  • ST
Sisuturundus
  • 04.05.26, 15:29
Pressjääk kui uus tooraine. Kuidas võtta mahlatootmise kõrvalsaadustest maksimum?
Igal sügisel pressitakse Eestis ja mujal Euroopas tuhandeid tonne puuvilju ja marju mahlaks. Pressimise käigus tekib suur kogus koortest, viljalihast ja seemnetest koosnevat pressjääki, mida on seni peetud väheväärtuslikuks, ehkki selle tegelik potentsiaal on märkimisväärne.

Hetkel kuum

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Põllumajandus esilehele