Kaubandus- ja HoReCa-sektori esindajatele suunatud Tallinna Toidumessil on tänavu osalemas 166 eksponaati, kes esitlevad külastajatele uudiseid, trende ja innovatsiooni. Samuti on esindatud tarbijate lemmiktooted, et veenda külastajaskonda nende püsivas kvaliteedis.
Viimased hooajad on viljaturul olnud kõik muud kui lihtsad. Hinnad on kõikunud, maailmaturult on tulnud ebakindlaid signaale ning kindlustunnet on olnud keeruline leida. Just sellises olukorras muutub oluliseks, et põllumehel oleks kõrval partner, kellele saab loota.