Kuidas jaanuarikuu lumi ja sula põllukultuure on mõjutanud?
Maaelu Teadmuskeskuse (METK) agrotehnoloogia valdkonna teadur Triin Saue ja nooremteadur Merko Kärp võtavad kokku jaanuari kuu ilmaolud ja selle mõjud põllukultuuridele.
Jaanuarikuud on seni iseloomustanud lumi, lumi ja veelkord lumi. Sest talv tuleb alati ootamatult, teadagi. Kui ei ole liiga vähe, siis on liiga palju, valel ajal, vales kohas.
Igal sügisel pressitakse Eestis ja mujal Euroopas tuhandeid tonne puuvilju ja marju mahlaks. Pressimise käigus tekib suur kogus koortest, viljalihast ja seemnetest koosnevat pressjääki, mida on seni peetud väheväärtuslikuks, ehkki selle tegelik potentsiaal on märkimisväärne.