Euroopa Akadeemiate Teadusnõukoda (EASAC) avaldas põhjaliku aruande liha alternatiivide kohta, analüüsides nende tehnoloogilisi, keskkonna- ja tervisemõjusid.

- Veterinaarametnik hindab searümpasid lihatööstuses.
- Foto: Erik Prozes
Raportis hinnatakse mitmesuguseid tooteid, sealhulgas taimseid alternatiive, putukapõhiseid valke, kultiveeritud liha, biomassi ja täppiskääritamise tooteid. Analüüs hõlmab nende valikute tehnilisi omadusi, keskkonnamõjusid ning mõju inimeste tervisele ja toitumisele, samuti reguleerivaid aspekte.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!
Seotud lood
Yara on formuleerinud YaraVita® tooted kas vesilahuse või suspensioonina, vastavalt sellele, kuidas ja mis aja jooksul on taimedele toiteelemendid vajalikud. Vesilahus tähendab seda, et toiteelemendid on vees juba eelnevalt lahustatud ning seetõttu on nad taimedele koheselt ja kiiremini kättesaadavad. Samas on nende toimeaeg tänu sellele lühem, kui näiteks suspensioonidel.