• 23.09.25, 08:52

Maaülikooli professor: tulevased põlvkonnad söövad vähem liha

Euroopa Akadeemiate Teadusnõukoda (EASAC) avaldas põhjaliku aruande liha alternatiivide kohta, analüüsides nende tehnoloogilisi, keskkonna- ja tervisemõjusid.
Veterinaarametnik hindab searümpasid lihatööstuses.
  • Veterinaarametnik hindab searümpasid lihatööstuses.
  • Foto: Erik Prozes
Raportis hinnatakse mitmesuguseid tooteid, sealhulgas taimseid alternatiive, putukapõhiseid valke, kultiveeritud liha, biomassi ja täppiskääritamise tooteid. Analüüs hõlmab nende valikute tehnilisi omadusi, keskkonnamõjusid ning mõju inimeste tervisele ja toitumisele, samuti reguleerivaid aspekte.

Seotud lood

  • ST
Sisuturundus
  • 29.10.25, 16:28
Einböck on turule toonud mitu uut järgmise põlvkonna mullaharimisseadet
Austria hinnatud ökoäkete ja mullaharimiseadmete tootja Einböck on 2025. aastal toonud turule mitmeid uusi seadmeid, mis muudavad mehaanilise umbrohutõrje ja mullaharimise täpsemaks, nutikamaks ja tõhusamaks.

Hetkel kuum

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Põllumajandus esilehele