Autor: Siim Kabrits • 23. oktoober 2023

Siim Kabrits: seente üüratu potentsiaal toidujulgeoleku tagamisel

Eesti ei tohiks jääda meditsiiniseente sisekasvatuste rajamisel teistest riikidest maha, vaid hoidma liidrite sekka, kirjutab Shroomwell Grupi juht Siim Kabrits.

"Seened pakuvad meile mitte ainult maitsvat toitu, vaid ka tohutut potentsiaali muuta meie toiduvarustust, keskkonda ja toidujulgeolekut," kirjutab Shroomwell Grupi juht Siim Kabrits.

Foto: Erakogu

Toit kui põhivajadus mõjutab otseselt inimeste heaolu ja ühiskondade toimimist. Toidujulgeolek on globaalne väljakutse, mis vajab tulevikku vaatavat strateegiat. Peame mõtlema ja tegutsema senisest julgemalt ning innovaatilisemalt.

Hetkel kuum

Klammerite ettevõtted teenisid suurima kasumi teistele põllumeestele teenuste pakkumisest

Piimatootja presidendile: Piim ei tohiks olla poes odavam kui vesi

Talveilmad ei hellitanud põldusid, kahju on suur

Galerii: President Karis väisas Raplamaa põllumehi

Jalutuskäik Botaanikaaias: Kuidas kasvatada magnooliat?

Liitu Põllumajanduse uudiskirjaga!