Siim Kabrits: teeme Eesti majanduses seentega revolutsiooni
Maname end mõttes tulevikku. Eestisse aastal 2040. Mina näen Eestit mükotehnoloogiline majandusena, kirjutab Shroomwell OÜ juht Siim Kabrits arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis.
Aastal 2040 on Eesti kujunenud maailma juhtivaks innovatsioonikeskuseks, kus teadus ja loodus moodustavad harmoonilise sümbioosi. Riik, mida varem tunti oma metsade ja digiarengu poolest, on nüüd esirinnas ka seente valdkonnas. Just siit juhitakse revolutsiooni, mis mõjutab nii majandust, teadust, tervist kui ka globaalseid toidulahendusi.
Seotud lood
Igal sügisel pressitakse Eestis ja mujal Euroopas tuhandeid tonne puuvilju ja marju mahlaks. Pressimise käigus tekib suur kogus koortest, viljalihast ja seemnetest koosnevat pressjääki, mida on seni peetud väheväärtuslikuks, ehkki selle tegelik potentsiaal on märkimisväärne.
Enimloetud
2
3
5
Investeering lihasnäkkidesse üle miljoni euro
Viimased uudised
Üritused
Hetkel kuum
Investeering lihasnäkkidesse üle miljoni euro
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Põllumajandus esilehele