Lihatootja: jälgime veganluse ja liha mittesöömise trendi hoolega

Eelmisel aastal Aasta Turundusteo konkursi võitnud Atria turundusjuhi Mirjam Endlaga rääkisime Äripäeva raadio hommikuprogrammis lihasöömise trendidest ja sellest, miks lihatööstus ka taimseid alternatiive pakkuma hakkas.
Lihatööstus Valgas.
  • Lihatööstus Valgas.
  • Foto: Erik Prozes
Hommikuprogrammi tõid kuulajani uudistetoimetaja Rivo Sarapik ja saatejuht Hando Sinisalu.

Seotud lood

  • ST
Sisuturundus
  • 04.05.26, 15:29
Pressjääk kui uus tooraine. Kuidas võtta mahlatootmise kõrvalsaadustest maksimum?
Igal sügisel pressitakse Eestis ja mujal Euroopas tuhandeid tonne puuvilju ja marju mahlaks. Pressimise käigus tekib suur kogus koortest, viljalihast ja seemnetest koosnevat pressjääki, mida on seni peetud väheväärtuslikuks, ehkki selle tegelik potentsiaal on märkimisväärne.

Hetkel kuum

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Põllumajandus esilehele