Cleantech: tuleviku liha tuleb eestlaste abiga laborist
Eesti idufirma toodab nanokiude, mida läheb tarvis näiteks tehisliha tootmiseks, ja teeb seda sada korda odavamalt kui konkurendid. Kuidas nad seda teevad, räägitaksegi värskes raadiosaates "Cleantech".
Scandagra Eesti viljaäri juht Marge Pähkel ja teravilja ostujuht Urbo Vilibert tõid stuudiosse värske pildi Eesti ja maailma viljaturust. Põldude olukord Eestis on hetkel muljetavaldav – taliviljad on tihedad kui mets ning taliraps õitseb pikalt ja rikkalikult. Loodetav suur saak seab aga surve alla logistika, kuivatamise ja ladustamise. Urbo Vilibert rõhutas, et päikest on saagi küpsemiseks veelgi vaja, kuid koristuseks tuleb valmis olla – vastasel juhul võib vili minna hapuks juba platsil.