11.07.12, 15:59

Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine

Talupidajad: toidu turuahel lühemaks

Eestimaa Talupidajate Keskliit on asunud välja töötama plaani, kuidas muuta kohaliku toidu turuahel lühemaks.

Talupidajate eesmärk on tervisliku ja värske kohaliku toidu viimine lõpptarbija lauale võimalikult kiiresti, ülearuste vahendajateta ja mõistliku hinnaga.

„Valdav osa toidukaubast müüakse supermarketites, mille varustamiseks korraldatakse suuri rahvusvahelisi hankeid ning selle tulemusena on meie toit tihti anonüümne ja pärit tuhandete kilomeetrite kauguselt,” ütles Eestimaa Talupidajate Keskliidu (ETK) juht Kaul Nurme.

Tema sõnul on kohalike talunike toodetud toiduainete turustamine lõpptarbijale lähipiirkonnas trendiks kogu Euroopas. „Näiteks Austrias on taluturgude ja -poodide ning otse farmides asuvate müügipunktide kaudu tarbijani jõudva toidu osakaal tõusnud kuni 20%, Itaalia talupidajad on seadnud lähiaastate eesmärgiks saada enda kätte 15-18% turuosa,” loetles Nurme.

ETK tõstatas lühikeste turuahelate teema üles eelmisel aastal ning on seadnud eesmärgiks müüa Eesti tarbijale otse vähemalt viiendik tarbitavast toidust.

Seotud lood

Sisuturundus

09.09.24, 17:50

Ekspert: kõrreliste umbrohtudega tuleb tegeleda juba sügisel, muidu läheb olukord käest

Kuna aasta-aastalt esineb kõrreliste umbrohtude tõrjega aina enam probleeme, on väga oluline saada need kontrolli alla juba sügisel. Taimekaitsevahendite esindaja Nordisk Alkali tehniline nõustaja/turundusjuht Ann Raukas nendib, et pikkadel sügistel peab kultuur konkureerima umbrohuga nii toitainete kui ka valguse osas ning lisaks loob tihe ja umbrohurikas taimik soodsad tingimused taimehaiguste levikuks.

Talupidajad: toidu turuahel lühemaks

Seotud lood

Enimloetud

Viimased uudised

Hetkel kuum

Liitu uudiskirjaga