Autorid: Põllumajandus.ee , põllumajandus.ee • 9. august 2016

Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

Statistikaameti andmeil suurenes valmistoidu müük Eesti siseturul 12 protsenti. Valmistoidu eksport suurenes võrreldes eelmise aasta sama perioodiga 7 protsenti.. „Kaubavahetuse elavnemist toetas nii Soome majanduse madalseisust väljumine kui ka teiste oluliste kaubanduspartnerite – Rootsi, Läti, Leedu kasvav majandus.“

„Sisetarbimise kasvu toetas kiire palgakasv ja tarbijahinna langus. Samal ajal soodustas eksporti meile oluliste kaubanduspartnerite majandusolukorra paranemine,“ ütles Maaeluministeeriumi kaubanduse ja põllumajandussaadusi töötleva tööstuse osakonna juhataja Taavi Kand

Valmistoitu tootvate ettevõtete müügitulumoodustas 2016. aasta esimeses kvartalis 15,5 protsenti toiduainetööstuse ning 2,4 protsenti töötleva tööstuse müügitulust.

Esialgsetel andmetel eksportisid valmistoitu tootvad ettevõtted 2016. aasta esimeses kvartalis ligikaudu 25 miljoni euro eest toodangut (+7%). Valmistoitu tootvate ettevõtete eksport moodustas 2016. aasta esimeses kvartalis 23 protsenti toiduainetööstuse ning ligikaudu 2 protsenti töötleva tööstuse toodangu väljaveost.Valmistoitu tootvates ettevõtetes loodi 2016. aasta esimeses kvartalis 6000 eurot lisandväärtust töötaja kohta ehk 8,4 protsenti rohkem võrreldes eelmise aasta sama ajaga. Tunnitootlikkus kasvas 24,5 protsenti. Kui toiduaine- ja töötleva tööstus keskmine tööviljakus 2016. aasta esimeses kvartalis langes, siis valmistoitu valmistavad ettevõtted suutsid efektiivsust kasvatada, tootes vähenenud töötundide arvu juures rohkem lisandväärtust.Statistikaameti lühiajastatistika andmetel tegutseb Eestis keskmiselt 90–100 valmistoitu tootvat ettevõtet. Ligikaudu 70 protsenti valmistoidu tootjate müügitulust annavad neli suuremat tööstust.Valmistoitu tootvate ettevõtetena käsitletakse ülevaates valmistoitude (salatid, võileivad jne), suhkru- ja kondiitritoodete, maitseainete ja -kastmete ning eritoitude (lastetoidud, dieettoidud, gluteenivabad toidud jne) tootmisega ning kohvi ja tee töötlemisega tegelevaid ettevõtteid.Loe pikemalt: Valmistoitu tootvate ettevõtete 2016. aasta I kvartali ülevaade