Rukkileib on EV100 peolaua ehteks nii presidendi vastuvõtul kui Eestimaa kodudes

Suure juubeli puhul korraldatakse rohkesti erinevaid üritusi, üks tähtsamaid - Vabariigi Presidendi pidulik vastuvõtt - toimub homme pea 1500 külalise osalusel Tartus Eesti Rahva Muuseumis. Külalistele pakutakse ka sellel aastal parimaid eestimaiseid suupisteid. Presidendi kantselei peakokk Taigo Lepik on üks neist tippkokkadest, kes valmistab mitu suupistet kodumaisest rukkileivast. Taigo poolt suupistetes kasutatud leib on küpsetatud juubelipõldudelt lõigatud rukkist jahvatatud täisterajahust Leiburi pagarite poolt.

Aktsioon „100 rukkipõldu ja miljon leiba Eestile!“ algas 3. juunil 2016, kui Eesti Rukki Selts, Eesti Põllumeeste Keskliit (tänaseks liitunud Eesti Põllumajandus-Kaubanduskojaga), Tartu Mill möldrite esindajana ja Leibur leivatootjana sõlmisid neljapoolse koostööleppe, mille eesmärgiks oli üle Eesti külvata vähemalt 100 rukkipõldu, nendel põldudel kasvanud viljast teha jahu ja sellest omakorda küpsetada Eesti juubeli tähistamiseks vähemalt miljon leiba.

Tänaseks on mitu aastat kestnud töö tulemusel vili salves, jahu jahvatatud ja juubeliviljast küpsetatud leib jõudnud Rukkipala näol poelettidele. Esimene miljonist juubelileivast lõigati 17. novembril 2017 samuti lahti Eesti Rahva Muuseumis. Ka juubeliviljast jahvatatud Tartu MIlli rukki täisterajahu on kauplustes saadaval, et inimesed saaksid ka ise sellest erilise pühendusega viljast leiba küpsetada.

Palju õnne kõigile Eesti Vabariigi 100. sünnipäeva puhul!