Autor: Põllumajandus.ee • 18. oktoober 2021
Algas kampaania akrüülamiidiga seotud teadlikkuse tõstmiseks
Täna, 18. oktoobril algas Maaeluministeeriumi tellitud teavituskampaania, mille fookuses on akrüülamiid ehk tervisele ohtlik aine, mida leidub eeskätt üleküpsetatud toidus.
Akrüülamiid võib ohustada tervist, kuna teada olevalt on sel vähki tekitav ja DNAd kahjustav toime.
Foto: Unsplash
„Soovime kampaaniaga tõsta inimeste teadlikkust akrüülamiidist, sellega seotud ohtudest ning võimalustest, kuidas aine sisaldust igapäevases toidus vähendada,” sõnas maaeluminister Urmas Kruuse.