Eesti Maaülikooli ERA õppetooli ValorTech juhi Rajeev Bhati sulest valmis tuleviku toidutrende käsitlev raamat, mis võtab kokku praeguse teaduse teadmised selles vallas ning sõnastab säästlikke tulevikuperspektiive.
Raamatu "Future Foods: Global Trends, Opportunities, and Sustainability Challenges" ehk "Tuleviku toidud: globaalsed trendid, võimalused ja jätkusuutlikud väljakutsed" (ISBN: 9780323910019) puhul õnnitlesid professor Bhati esimesena teadusprorektor Ülle Jaakma ning veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituudi direktor Toomas Tiirats. Teose andis välja mainekas kirjastus Elsevier Sciences (Academic Press, UK).
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!
Seotud lood
KUHN on üks maailma vanimaid ja tunnustatumaid põllumajandustehnika tootjaid, kelle ajalugu ulatub üle 200 aasta tagasi. Ettevõte alustas 1828. aastal Prantsusmaal väikese sepikojana, mis valmistas töökindlaid tööriistu kohalikele talunikele.Tänaseks on nad kasvanud rahvusvaheliseks tehnoloogialiidriks, kelle masinad töötavad enam kui 110 riigis ning nende nimi seostub kvaliteedi, töökindluse ja praktilise innovatsiooniga.