Premia tegevjuht Aivar Aus: mõned väiksemad tegijad kaovad ja suuremad jäävad
Premia tegevjuht Aivar Aus ütles Äripäeva Tööstusuudistele antud kommentaaris, et sõda muutis kõike, kuid tema on optimist ja loodab, et aja möödudes olukord toidutööstuses laabub.
Märtsi algus on olnud põllumajandustoormete turule pöörane. Veebruari lõpu volatiilsus on veelgi kasvanud ning hinnad on tõusnud järsult rekorditeni. Piima hind ületas esmakordselt üheksa aasta jooksul ka kõigi aegade rekordid.
Toiduliidu juht Sirje Potissepp rääkis, et kuigi toidutootjad on hiljutistes kriisides karastunud, ei suuda keegi täpselt hoomata, millised mõjud võivad kaasneda sõjaga. Tema sõnul saabub lõplik tõehetk sügisel, kui Ukrainas algaks tavapäraselt viljakoristusaeg.
Pikki aastaid ei ole probleemi eksportida Eesti piimatooteid ükskõik kuhu ehk tegelikult müügi mõttes on meie sõltuvus Venemaast olematu, aga üks probleem siiski on, ütleb piimatööstuse Nordic Milk juhatuse esimees Ülo Kivine.
Hiljutine üldine hinnatõus, Lidl jaeketi sisenemine Eesti turule ning teiste välismaiste jaemüüjate viimase aja hoiakud teevad Eesti tootjaid murelikuks, teatas Eesti Toiduainetööstuse Liit.
Maisi kasvatamisel Eesti tingimustes on üheks suurimaks väljakutseks lühike vegetatsiooniperiood ja heitlik ilmastik ning seda eriti sügisel. Just seetõttu on väga varajased maisisordid muutunud üha olulisemaks valikuks tootjatele, kes hindavad kindlust, kvaliteeti ja paindlikkust. FAO 110–120 sordid pakuvad võimalust hajutada riske võrreldes hilisemate FAO 160–190 sortidega, mille potentsiaal ei pruugi igal aastal täielikult realiseeruda.