Autor: Põllumajandus.ee • 18. august 2022
Kitsefarmi perenaine: väiketootjad on rohkem mõjutatud turul toimuvast
Andri-Peedo talu peremees Kermo Rannamäe ütles, et koroonaaastatest tingitud majanduslangus on mõjutanud ka neid. Kui viis aastat tagasi kitsefarmi rajades oli eesmärgiks kasvatada karja suurus viiesajapealiseks, siis need plaanid pole veel täitunud, aga õnneks pole pererahvas unistustest loobunud ning töö eesmärgi saavutamiseks käib.
Andri-Peedo talus toimetavad kitsed annavad mahedamaitselist kitsepiima, mida villitakse nii pudelitesse kui kasutatakse ka erinevate kitsejuustude valmistamiseks.
Foto: Väinu Rozental
Kermo Rannamäe sõnul on praegu esmaseks küsimuseks, kuhu veel kitsepiima ja kitsepiimatooteid turustada. Eesti turule tahetakse toodangut veelgi rohkem müüa, aga sellega noorte farmipidajate plaanid ei piirdu. Peremehe kinnitusel vaadatakse müüginumbrite suurendamiseks pigem välisturgudele, kus juba ammusest ajast osatakse kitsepiimast juustu hinnata.