Margus Linnamäe firma kukkus vähikasvatuse nime all kruusa kaevandama
Suurärimehe Margus Linnamäe ettevõte MM Grupp lubas teha Tartumaale vähikasvatuse, kuid kuigi krundil on aastaid vilkalt kruusa ja liiva kaevandatud, ei paista vähitiike kuskilt.
Kastre vallas Tõõraste külas olevast karjäärist on rohkem kui 10 aasta jooksul välja veetud nii palju kruusa ja liiva, et ala sarnaneb rohkem karjääri kui vähikasvatusega, mis sinna ehitusloa järgi tulema pidi. Kõrvalkrundil valmiva maja pererahvas lapsi omapäi õue ei lase, sest järsu äärega sügav auk ei ole aiaga piiratud.
Foto: Andras Kralla
Kesk Tartumaa laugeid kupleid väikeses Tõõraste külas avaneb kohalikele elanikele ühes suunas hunnitu vaade kui postkaardilt. Teisel pool tuleb aga vaadata tõtt aiaga piiramata järsu äärega karjääriga. Lapsi siin üksi õue ei lasta.
Igal sügisel pressitakse Eestis ja mujal Euroopas tuhandeid tonne puuvilju ja marju mahlaks. Pressimise käigus tekib suur kogus koortest, viljalihast ja seemnetest koosnevat pressjääki, mida on seni peetud väheväärtuslikuks, ehkki selle tegelik potentsiaal on märkimisväärne.