Ragnar Loova jagab muret lihatööstuse kogu sektori pärast.
Foto: Nõo Lihatööstus
Loova viitas Statistikaameti andmetele, mille järgi eelmisel aastal liha töötlemise ja säilitamise ning lihatoodete tootmise kogukahjum oli eelmisel aastal üle 21 miljoni euro. Selle aasta esimeses kvartalis tegi lihasektor käivet üle 109 miljoni euro ja kahjum ulatus 8,2 miljoni euroni, lisas ta.
Igal sügisel pressitakse Eestis ja mujal Euroopas tuhandeid tonne puuvilju ja marju mahlaks. Pressimise käigus tekib suur kogus koortest, viljalihast ja seemnetest koosnevat pressjääki, mida on seni peetud väheväärtuslikuks, ehkki selle tegelik potentsiaal on märkimisväärne.