Kümne riigi noored kogunevad taas Olustvere künnimeistrivõistlustele
Laupäeval, 23. septembril toimub Olustveres traditsiooniline hoidiste mess ja toidulaat. Juba 8. aastat peetakse sealsetel põldudel ka rahvusvahelisi koolinoorte künnimeistrivõistlusi, kus osalejaid 10 riigist.
Olustvere teenindus- ja maamajanduskooli direktori Arnold Pastaku sõnul on juba ligi kaks kümnendit toimunud hoidiste mess aasta-aastalt külastajate seas populaarsemaks muutunud, mistõttu on sügiseti Olustveres sagimist tavalisest rohkem.
Igal sügisel pressitakse Eestis ja mujal Euroopas tuhandeid tonne puuvilju ja marju mahlaks. Pressimise käigus tekib suur kogus koortest, viljalihast ja seemnetest koosnevat pressjääki, mida on seni peetud väheväärtuslikuks, ehkki selle tegelik potentsiaal on märkimisväärne.