Autor: Põllumajandus.ee • 24. september 2023

Galerii: Olustvere toidulaadal selgusid parimad hoidised

Olustvere oli eile sagimist täis, sest toimus hoidiste mess ja kohaliku toidu laat. Prominentne žürii valis aasta parimaks hoidiseks ning pärjas „VIP hoidis 2023“ tiitliga porgandi-sidruni moosi, mille valmistas Zerna Öko talu. Auhinnatud said ka rahva poolt valitud parim soolane ja magus hoidis ning aasta üllataja.

Olustvere toidulaadal selgusid parimad hoidised.

Foto: Oleg Hartsenko

Zürii esimehe Dimitri Demjanovi sõnul ei ole 200 aasta jooksul maailmas midagi muutunud. „Muutunud on ainult variatsioonid vanadel teemadel. Alati ei jää meelde ainult keerulised ja mitme komponendiga maitsed vaid lihtsad ja eredad avastused, mis võivad koosneda ka kahest komponendist, sellistest nagu porgand ja sidrun, mis oskuslikult kokkupanduna annavad oivalise tulemuse, mida ka tõestas žürii poolt tunnustatud võidu hoidis,“ tõdes Demjanov.

Hetkel kuum

Katsetulemused: milline talioder andis parima saagi Luunja Mõisa põllul?

Selgus parim talutoit

Ranet Roositalu marjasaagist: kõik valmib ja lõppeb tavapärasest varem

Mis saab põllumajandusest siis, kui tuleb jälle kehv saagiaasta?

Majandustulemused | veterinaartoodete hulgimüüja plaanib suurendada turuosa

Liitu Põllumajanduse uudiskirjaga!