Iga kolmas messikülastaja osales sel võistlusel hindajana.
Foto: Marek Metslaid
Võitjad selgitati välja pimetestiga 1627 messikülastaja arvamuse põhjal. Ilma pakendit nägemata ja tootja nime teadmata tuli anda hinnang toodete maitse, lõhna, sisu ja välimuse kohta.
Mahetoodete populaarsus Euroopas on kasvamas ja Eestiski on mahetooted jõudnud üha enamate inimeste ostukorvidesse. Organic Estonia eestvedamisel tutvustatakse Tallinna toidumessil uudseid ja tervislikke mahetooteid, mis võivad saada hitiks juba lähiajal.
Igal sügisel pressitakse Eestis ja mujal Euroopas tuhandeid tonne puuvilju ja marju mahlaks. Pressimise käigus tekib suur kogus koortest, viljalihast ja seemnetest koosnevat pressjääki, mida on seni peetud väheväärtuslikuks, ehkki selle tegelik potentsiaal on märkimisväärne.