Kattetulu arvestuste uued kultuurid: mugulsibul ja õun
Maaelu Teadmuskeskuse (METK) maamajanduse valdkonnas avaldatakse igal aastal kattetulu arvestused taime- ja loomakasvatuses. Ka 2023. aasta kattetulu on nüüd METKi lehel kättesaadav.
E-raamat on asendatud lühikeste kokkuvõtetega taime- ja loomakasvatusest teemalehtedena, millele saab kõrvale võtta huvipakkuva tabeli arvutusnäitega. Uute kultuuridena on arvutused mugulsibula ja õuna kohta.
Igal sügisel pressitakse Eestis ja mujal Euroopas tuhandeid tonne puuvilju ja marju mahlaks. Pressimise käigus tekib suur kogus koortest, viljalihast ja seemnetest koosnevat pressjääki, mida on seni peetud väheväärtuslikuks, ehkki selle tegelik potentsiaal on märkimisväärne.