Küsi AI-ltEsimene kuu 7,50 €

Minu Põllumajandus

TOIDU TOOTMINE
22.03.24, 10:10

Eesti Parima Toiduaine hõbemärgid jagatud: tootearenduses on näha palju maailmatrende

Eesti Parima Toiduaine konkursi komisjon hindas kahe päeva jooksul ligikaudu sadat uut kodumaist toodet ja selgitas välja iga toidukategooria võitjad, mis lähevad püüdma parima toiduaine tiitlit. Eile selgusid konkursi hõbemärkide jagamisel 2024. aasta parim liha-, kala-, pagari- ja kondiitritoode.

Põllumajandus.ee

Hindamiskomisjoni esimees ja toiduteadlane Rain Kuldjärv ning Toiduliidu juhataja Sirje Potisepp hõbemärgi toodetega 2. hindamispäeval.

Hindamiskomisjoni esimees ja toiduteadlane Rain Kuldjärv ning Toiduliidu juhataja Sirje Potisepp hõbemärgi toodetega 2. hindamispäeval.

Hindamiskomisjoni esimehe toiduteadlase Rain Kuldjärve sõnul oli kõige tihedam konkurents traditsiooniliselt lihatoodete seas. „Torkas silma, et tootearendus on seotud palju maailmatrendidest tulevate ideedega, näitena võib tuua kohalikud salaami- ja chorizo- vorstid või Caesari marinaadi ja barbeque-kastme kasutamise. Domineeris kanaliha, kuid tugevalt olid esindatud ka sealihatooted, erinevad grillvorstid ja eestlaste seas armastatud pasteet,“ ütles Kuldjärv.

See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!

Toidu tootmine

Seotud lood

ST

10.04.26, 12:43

Maamessil selgitatakse esmakordselt välja parim suvine toidutoode

Maamess toimub juba 23.-25. aprillil Tartus

23.-25. aprillil toimub Tartu messikeskuses järjekorras 32. rahvusvaheline Maamess - Baltikumi suurimaid põllumajanduse, metsanduse, aianduse ja toidutööstuse ettevõtteid ja organisatsioone koondavaid sündmusi, kuhu koguneb kolmeks päevaks üle 470 ettevõtte üheksast riigist.

Enimloetud

1

ST

10.04.26, 12:43

Maamessil selgitatakse esmakordselt välja parim suvine toidutoode

Maamess toimub juba 23.-25. aprillil Tartus

2

ST

16.04.26, 11:47

Silo kadu ei ole paratamatus: uus tehnoloogia toob kulud kontrolli alla

3

14.04.26, 12:19

Sirje Potisepp: Lähis-Ida sõda on toidutootjaid korralikult räsinud

4

17.04.26, 10:36

Minister: toetame tootlikke investeeringuid ja bioohutust

5

14.04.26, 12:00

Piimahiid Fonterra annab juhtimise üle: uus juht tuleb oma majast

6

13.04.26, 09:30

Karl Lindam: põllumajandustoetuste jagamise loogika vajab muutust

Viimased uudised

20.04.26, 12:00

Kartulihoidlate seire: ohtlikke kahjustajaid ei leitud

20.04.26, 11:23

Baltikumi põllumehed ei oota imet, vaid stabiilsust

20.04.26, 10:37

Riik plaanib muuta ruumiandmete kättesaadavust

20.04.26, 10:25

Põllumehed said süsinikuprogrammist esimesed tulud

20.04.26, 10:20

Henrik Välja: väiksem raiemaht ei löö korraga, vaid murrab ajapikku

20.04.26, 10:15

Eesti üks suuremaid metsaomanikke vajus kahjumisse

17.04.26, 14:09

Riigimets uueneb: RMK paneb tänavu erilist rõhku uusmetsastamisele

17.04.26, 11:12

Maamess toob Tartusse 476 eksponenti üheksast riigist

Üritused

Pärnu Tarneahelakonverents 2026

Pärnu Tarneahelakonverents 2026

22.05.2026 Tehisintellekti meistriklass juhtidele

Äripäeva Akadeemia

Tehisintellekti meistriklass juhtidele - vundament

8 akadeemilist tundi

02.06.2026 Muutuste juhtimise koolitus - praktilised tööriistad

Muutuste juhtimise koolitus - praktilised tööriistad

8 akadeemilist tundi

28.07.2026 Tehisintellekti meistriklass juhtidele

Äripäeva Akadeemia

Tehisintellekti meistriklass juhtidele - vundament

8 akadeemilist tundi

14.09.2026 Tehisintellekti meistriklass juhtidele

Äripäeva Akadeemia

Tehisintellekti meistriklass juhtidele - vundament

8 akadeemilist tundi

22.09.2026 Muutuste juhtimise koolitus - praktilised tööriistad

Muutuste juhtimise koolitus - praktilised tööriistad

8 akadeemilist tundi

25.11.2025 Tehisintellekti meistriklass juhtidele

Äripäeva Akadeemia

Tehisintellekti meistriklass juhtidele - vundament

8 akadeemilist tundi

17.12.2026 Muutuste juhtimise koolitus - praktilised tööriistad

Muutuste juhtimise koolitus - praktilised tööriistad

8 akadeemilist tundi

Tark tööstus 2027

Tark tööstus 2027

Hetkel kuum

500 miljonit eurot võib kaduda süsteemi sisse ilma jälge jätmata. Või sellest võib saada kapital, mis muudab Eesti majanduse struktuuri, ütleb Karl Lindam.

13.04.26, 09:30

Karl Lindam: põllumajandustoetuste jagamise loogika vajab muutust

GIRA piimavaldkonnajuht Christophe Lafougere.

15.04.26, 14:11

Christophe Lafougere: piimasektor liigub kasvuajast väärtuse ajastusse

Fonterra teatas, et nimetab oma järgmiseks tegevjuhiks Richard Alleni, kes asub ametisse 1. mail 2026.

14.04.26, 12:00

Piimahiid Fonterra annab juhtimise üle: uus juht tuleb oma majast

Regionaal- ja põllumajandusminister rõhutas, et investeeringud aitavad parandada sektori konkurentsivõimet ja tugevdada toidujulgeolekut, samal ajal kui jahitaristu arendamine vähendab loomataudide leviku riski.

17.04.26, 10:36

Minister: toetame tootlikke investeeringuid ja bioohutust

AB „Rokiškio sūris“ innovatsioonijuht Martynas Vanagas.

15.04.26, 15:17

Martynas Vanagas: Balti piim ei kujunda turgu – peame sellega kohanema

Valio Eesti juht Maido Solovjov arvab, et praeguses olukorras oleks riik võinud minna maksulangutuste teed.

15.04.26, 12:30

Maido Solovjov: eksporditurud on hapramad, kuid nõudlus pole maailmast kadunud

Eesti Toiduainetööstuse Liidu juhataja Sirje Potisepp.

14.04.26, 12:19

Sirje Potisepp: Lähis-Ida sõda on toidutootjaid korralikult räsinud

Sööda kvaliteedi hoidmine on muutunud keerukamaks, kuid uue lahendusena nähakse tehnoloogiat, kus silo pakitakse kiletorusse.

ST

16.04.26, 11:47

Silo kadu ei ole paratamatus: uus tehnoloogia toob kulud kontrolli alla

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Põllumajandus esilehele

Mine

Vana-Lõuna 39/1, 19094 Tallinn

(+372) 667 0111

[email protected]

Põllumajandus.ee on Äripäeva teemaveeb, mis kajastab põllu- ja maamajandussektoris toimuvat – värsked uudised, turuülevaated, intervjuud, arvamus- ja kogemuslood ning väärtuslikud nõuanded.

© AS Äripäev 2000-2026