„Uurimustöö on protsess, mis toimib seotult ühiskonna ootustega. Sel aastal keskendusid tööd toiduteemadele ja keskkonnahoiule. Eripreemia väärilistes töödes analüüsiti toidu ja toitumisega seotut ning kohaliku toorme väärindamise võimalusi. Toiduteemade kõrval käsitleti looduskeskkonda liigirikkuse vaatest, potentsiaali ressursisäästlikuks kasutuseks kasvuturba näitel ning hinnati plasti lisaainete mõjusid looduskeskkonnale,“ rääkis Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi eriauhinnad üle andnud teadus- ja arendusosakonna juhataja Liis Sipelgas.