Tartumaa Arendusselts andis esmakordselt välja paarikümnele Tartumaa toiduettevõtjale piirkondliku märgise Tartumaine Toit. Märgise eesmärk on tõsta kohalike toidutootjate usaldusväärsust ja nähtavust ning soodustada kohaliku toidu tarbimist.

- Kambja vallast said märgise tuntud juustutootja Andre Farm.
- Foto: Heikki Avent
Septembris toimus esimene Tartumaine Toit märgise taotlusvoor, kuhu laekus 22 taotlust. Toiduettevõtjate taotlusi hindas Tartumaa Arendusseltsi moodustatud viieliikmeline hindamiskomisjon, kuhu kuulusid esmasaaduste kasvatajad, toitlustajad ning teadus- ja arendusorganisatsioonide esindajad. Komisjoniliikmed hindasid kõik laekunud taotlused heaks.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!
Seotud lood
Igal sügisel pressitakse Eestis ja mujal Euroopas tuhandeid tonne puuvilju ja marju mahlaks. Pressimise käigus tekib suur kogus koortest, viljalihast ja seemnetest koosnevat pressjääki, mida on seni peetud väheväärtuslikuks, ehkki selle tegelik potentsiaal on märkimisväärne.