Läti piimatööstuste toodang kasvas üle 6 protsendi
Läti Statistikaameti andmete kohaselt on 2024. aastal riigi piimatööstustes toodetud toodang kasvanud võrreldes eelneva aastaga 6,1%. Lisaks suurenes ka toorpiima sisseost.
Igal sügisel pressitakse Eestis ja mujal Euroopas tuhandeid tonne puuvilju ja marju mahlaks. Pressimise käigus tekib suur kogus koortest, viljalihast ja seemnetest koosnevat pressjääki, mida on seni peetud väheväärtuslikuks, ehkki selle tegelik potentsiaal on märkimisväärne.