Töötlemise ja kaubanduse osakaal toiduhindades püsib suur
Maaelu Teadmuskeskuse (METK) hinnamarginaali uuringu esimese kvartali aruandest selgub, et tootjad saavad jätkuvalt mitme toidukauba puhul väiksema osa põllumajandussaaduste jaehinnast.
Töötlemise ja kaubanduse osakaal toiduhindades püsib suur.
Foto: Raul Mee
Mitme toidukauba puhul moodustab tootja tulu vaid väikese osa lõpphinnast. Näiteks juustu puhul moodustab tootjahind 28% jaehinnast, samas kui jaemüügi osa koos käibemaksuga ületab poole toote lõpphinnast. Sarnane trend kehtib ka või ning leiva puhul.
Eesti põllumajanduses on väetamisstrateegiad liikumas üha teadlikuma ja paindlikuma suuna poole. Yara on toonud turule uue väetise YaraMila® NPK 13-5-17, mille eesmärk on mitte ainult parandada saagikust, vaid ka muuta põllumeeste mõtteviisi väetamise ajastuse ja koguste osas.